Dagens förrätt är en enkel med väldigt god tomatbruschetta!
Låt väl smaka!
Ingredienser (6-8 personer)
2 st vitlöksklyftor
200 g fetaost
1 ½ msk philadelphiaost (naturel)
4st tomater (röda och gula)
1 st kruka basilika
Olivolja
Balsamico (fikon)
Flingsalt
Svartpeppar
1. Stek brödskivorna i olivolja. Gnid dem med halverade vitlöksklyftor.
2. Skär tomaterna i små bitar. Hacka basilikan grovt. Blanda tomater, basilika, olja salt och peppar i en skål.
2. Skär tomaterna i små bitar. Hacka basilikan grovt. Blanda tomater, basilika, olja salt och peppar i en skål.
3. Blanda fetaosten med philadelphiaosten.
4. Fördela tomathacket på brödskivorna strax före servering.
4. Fördela tomathacket på brödskivorna strax före servering.
5. Toppa med fetaoströran
Garnera med färsk basilika och ringla över balsamico
1 kommentarer
Mam
24 Oct 2012 13:08
MUMS! Detta ska jag prova göra - precis i min smak... slurp! POK Mam
Kommentera